六月底百位諾貝爾獎得主為黃金米簽名背書,佔盡了全球主流媒體。臉書在7月2日引用Glenn
Davis Stone的新論文,認為這些大學者「馬失前蹄、鬧笑話、被蒙蔽」,並且呼籲他們多方瞭解基改大公司的宣傳手段,不要認為反對基改的都是一些意識形態作祟的、沒有科學背景的人。個人微薄聲音在本地並未引起迴響,倒是歐洲兩大報也不約而同地批評這百位名人,力道猶過之。這分別是法國世界報(Le
Monde)在0704的報導,與西班牙國家報(El
Pais)在0705的投書。
世界報記者Stéphane
Foucart專訪美國華盛頓大學Glenn
Davis Stone教授,表示菲律賓反基改者的破壞一小塊基改米試驗區,是在整個試驗結束後進行的,根本無關黃金米的沒上市。黃金米產量低,並未送到菲律賓申請上市才是真正的原因。Foucart認為有人利用諾貝爾獎得主來操控公眾意見,這些得獎主可能沒被告知真相。他指出當日在全國記者俱樂部入口把關,不讓反對者進場的Jay
Byrne曾經是孟山都公關主任,現在是一家公關公司的執行長。不過Jay
Byrne表示現在與孟山都沒有關係。
記者進一步指出,選擇6月底操作簽名事件,時機相當敏感。因為此時正好美國國會在票決「黑暗法案」,歐洲也正在考慮是否延長除草劑嘉磷賽的允許使用年限,以及使用基因編輯技術產生的新一代產品是否要視為基改作物來管理。Foucart對諾貝爾獎得主的警告是:鑒於上述的諸多議題,各位講得、寫的都要小心,因為根據新的標準,各位可能會被認為是「違反人道罪crimes
against humanity」者的同謀。按,違反人道罪這頂帽子是得獎主們先套在反對基改作物者頭上的。
發表在西班牙國家報的作者是位醫師,Manolis
Kogevinas,巴塞隆納全球健康研究所的研究員,國際環境流行病學學會主席。他譴責百位名人的攻擊綠色和平是「荒謬的、危險的」。他認為那些得獎主雖然在科學上以所貢獻於人類,但是那不表示他們在人體營養與永續發展等複雜議題上有足夠的知識。
他指出,綠色和平在環保議題上有多可佩的成績,名人的攻擊綠色和平與世人的見解以所偏差。得獎主的批評應該放在那些導致環境大規模破壞的活動,攻擊綠色和平不但無所助益,也很危險。Source
百位諾貝爾獎得主為黃金米簽名,社會學者也看不下去。Sarah
Hartley認為這些科學家沒能充分瞭解反基改者的立論下,率爾簽名背書,反而會僵硬了雙方的辯論,讓進步停滯不前。因為基改議題除了科技外,更脫離不了經濟、社會、環境與倫理等各層面的考慮。她的團隊研究基改辯論若干年,指出負責任的辯論應符合五項準則:1.需要能誠實、2.認知科學的價值、3.涵蓋廣泛論者、4.考慮各種可能性、5.準備好可以回應。可惜許多科學家的態度卻是背道而馳。
認真討論基改作物,需要誠實以對現有科學知識的品質,以及科技承諾的好處究竟有多少可以實現。基改黃金米到底何時才能真正提供生產,到底能對哪些人有利,這等問題讓人如墜五里霧,導致大眾與科學家之間產生誤解與不信任。例如黃金米在菲律賓即使再等好幾年,也不見得能上市。
若要讓黃金米研發者、政策制定者與公民社會能夠有效地進行對話、作出透明的決定,那就不能把話題局限於人體與環境風險,而應該涵蓋不同科學(如分子生物學與生態學),邀請各相關團體如農民、消費者、民間組織(如綠色和平),並且納入複雜的社會問題,如專利、營養供應、社群培力等。此外也應討論其他可能的方法。例如菲律賓在沒有基改黃金米之下,從2003年開始採用其他方式來克服為生素A缺乏症,已經有很可觀的結果。
Sarah Hartley指出,百位諾貝爾得獎主的簽名信函很具煽動性,顯現的是他們對基改辯論的認知可說是天真而有所瑕疵,反而會讓雙方更行對立,也會讓人覺得他們利用自己的特權與權威,企圖讓特定的技術去解決政治問題。Source
百位諾貝爾獎得主簽名挺基改黃金米的事件持續被吐槽。這回是前營養學教授Ted
Greiner。他曾在孟加拉作過關於貧農罹患為生素A缺乏症的改善工作。
他認為基改黃金米根本尚未成功種植,沒有足夠的材料,三階段的人體試驗那就更不用說了。然而遠在未能證實有效之前,基公司老早就花了5000萬美元在廣告黃金米如何可以拯救千萬貧童的生命。他認為說穿了,基公司從一開始就只想拿基改黃金米來羞辱反對者,現在又用來說服諾貝爾獎得主簽下並非其研究本行的公開信。
他進一步指出,黃金米就算有效好了,當地居民也不見得領情。基於在當地研究的經驗,他了解當地人對於米的種類、顏色、味道是很挑的,他門不會輕易改吃與傳統不一樣的米,特別是黃色系的。由於稻米
若儲藏不當,可能感染檸檬黃亮黒青黴(Penicillium citreonigrum),導致米穀變質成黃色。這些米可能會缺維生素B1,若無其他營養來源,可能導致腳氣病。當地居民儲存米的條件差,對於變成黃色的米是頗為小心的。雖然變黃的米與基改黃金米在顏色不太一樣,然而要大規模讓居民吃黃金米,恐怕相當困難。
他在1990年代曾參與世界觀國際基金會(Worldview
International Foundation)的計劃,讓1000萬孟加拉人民種植並且食用胡蘿蔔素含量高的各類食物(還包括有油質的食物),透過大規模的調查,證實有效,而且多樣化的食物提供更多樣化的營養,不只胡蘿蔔素而已。Source
日前一則投書「當113位諾貝爾得主連署支持基改...」,引用六月底百位學術祭酒的連署,以及五月中美國國家科學院的報告,企圖說明基改食物無害。該文患了大學生邏輯課上的,「訴諸權威」的謬誤。
這些諾貝爾得主呼籲綠色和平放棄反基改的工作,認為綠色和平阻擋了基改黃金米的研發,無法讓貧童獲得胡蘿蔔素來克服維他命A缺乏症。實際上他們被大企業與部分基改研究者蒙蔽了,用同樣的理由來指責綠色和平。
駐在黃金米研發基地,菲律賓國際稻米研究所的一位學者,就在四月發表了學術論文。論文中指出,當地農民尚未能種黃金米,不能歸咎於綠色和平的阻檔,根本是黃金米的品種產量低落,尚未達到推廣的階段。基改企業的說詞是綠色和平的反基改鼓舞了菲律賓人進入稻米研究所,破壞基改試驗田,因此無法研發成功。真相是某年基改米試驗結束,研究者已獲得數據後,民眾才把許多試驗小區中的一小塊稻米田加以破壞。
美國非官方的國家科學院提出了近四百頁的報告,號稱是檢視過900多篇論文,得到的結論是基改作物對人體的風險並無更大。然而詳細閱讀該報告,就可發現報告選擇性地「檢視」論文。
例如種基改多次使用除草劑嘉磷塞,導致食物中含較多嘉磷塞。報告中寫道,論文發現嘉磷塞與癌症無關。然而至少有四篇原始論文指出非何杰金氏淋巴瘤的罹患與嘉磷塞有關。科學院的報告並沒有引用這四篇,卻採納結論是「無關」的論文。
再者報告引用另一篇論文,指出多年來數以億計的雞隻吃了基改飼料,並未發現動物健康因此受損,用此來引申基改食物無害。然而寫報告的「大學者」怎會不知道,大多雞隻都只養了50天就進場屠宰,根本沒機會觀察到長期性疾病有無發生。光是這兩則,就很難讓人不去聯想到,該院委員會成員中有多人與基改企業關係匪淺。
「113」的作者未深入探討,就全盤接受科技權威的論調,還反過來嘲笑反基改者缺乏知識。那麼到底誰缺乏知識呢?該文的各項引申可相信嗎?
百位諾貝爾得獎主連署信的謬誤:A
B
C
D
美國國家科學院報告的謬誤:A
B
C
國際稻米研究所(IRRI)在2011年就於菲律賓呂宋地區五的地方進行基改黃金米的田間試驗,但民間多所反對,理由是其健康風險以及商業生產對農民的影響等都尚未明瞭。不過IRRI於2014年宣告不進行商業生產,理由是產量低落。
去年四月一篇論文也指出,當地農民尚未能種黃金米,不能歸咎於綠色和平的阻檔,根本是黃金米的品種產量低落,尚未達到推廣的階段。不過兩個月後百名諾貝爾獎得主卻在不明裡就的情況下,發表公開信函指責綠色和平阻擋黃金米的商業生產。
但是今年四月研發單位又再度申請其田間試驗以及作為食用、飼料用與加工用。六月時主管機關公告申請案件,並只給予60天的時間接受各方意見。但時間未到,菲律賓每日詢問者報就披露該申請案件已經過關。
對此,苦勞群眾黨Ariel
Casilao議員提案要求調查基改黃金米的再度申請,冀望能夠讓基改黃金米的各種狀況更加清楚。Source
基因改造作物科技強調只要改變一個或幾個基因,就可以創造出優質的品種。轉殖一個或幾個基因來改變作物的特性,其實這是基改科技比較容易的地方。基改科技困難之處,也是基改公司、基改學者不願意面對的真相,則是如何防止基因科技所導致的非目標(預料之外)的改變。這些意料外改變可能造成農作物體內交錯複雜的代謝作用受到干擾,而讓基改作物具有不可預料的風險。
科學界多年以前就不斷提出這樣的質疑。新報告指出,基改黃金米就是最佳的註解。
黃金米是把兩個合成胡蘿蔔素的基因轉殖到水稻,讓稻米胚乳可以合成胡蘿蔔素,因此白米就顯現出黃色,吃了黃金米,胡蘿蔔素就可以在人體內轉換成維他命A
(其實效果就如同吃個黃色的普通番薯一樣)。
然而在印度的研究顯示,基改科技雖然產生了黃色的稻米,但是卻也讓水稻生長衰弱(圖右),這就是意料外改變最好的例子。原來,這個基改稻米體內的代謝作用遭受池魚之殃,意外地被改變,使得三種植物賀爾蒙以及葉綠素的形成不足,因此影響到基改黃金米的生長,產量大降,根本不敢推廣給農民種。
Source
紐西蘭與澳洲已經核准黃金米GR2E的進口作為食用,包括稻米以及米漿、米粉等加工品,但仍不准種植生產。這些產品皆需要標示,但米糠油不用。美國、加拿大與菲律賓都還在審查當中。
根據研發機構,位於菲律賓的國際稻米研究所在去年11月表示,雖然GR2E得產量比較低,但經過近三年的改進,此含有胡蘿蔔素的稻米在產量、抗病蟲害的農藝特性都沒有「預料外的」影響。在2017年也透過回交將選出產量、品質可接受的品系。Source
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紐西蘭與澳洲已經核准黃金米GR2E的進口作為食用,包括稻米以及米漿、米粉等加工品,但仍不准種植生產。這些產品皆需要標示,但米糠油不用。美國、加拿大與菲律賓都還在審查當中。
根據研發機構,位於菲律賓的國際稻米研究所在去年11月表示,雖然GR2E得產量比較低,但經過近三年的改進,此含有胡蘿蔔素的稻米在產量、抗病蟲害的農藝特性都沒有「預料外的」影響。在2017年也透過回交將選出產量、品質可接受的品系。Source
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繼紐澳之後,加拿大也核准國際稻米研究所(IRRI,位於菲律賓)基改黃金米GR2E的進口作無食用。不過,在加國核准文書中卻提到「IRRI表示不想在加拿大上市GR2E」。加拿大人也少吃稻米,那麼這項申請的理由為何?
對此該國民間團體加以批評,認為既然不會進口,那官方不應浪費資源加以審核。本部在加拿大的社會正義國際組織Inter
Pares認為,加拿大政府不應涉入這個全球重大的爭論議題,而是應該交由亞州農民與消費者去決定。
而菲律賓全國性民間組織MASIPAG(農民-科學家發展聯合會)指出,我們質疑IRRI何以公然跑到西方國家尋求核准吃基改黃金米,卻把要吃要種稻米的亞洲人至於黑箱之內。MASIPAG不認同基改黃金米,認為對付營養不良、糧食缺乏的長久解決方案並不是基因改造,用永續的生態法反而能夠即時、充分提供多元的維生素A。魁北克反基改組織表示,此先例一開,會讓加拿大成為追求基改通過者的樂園。主管機關在接收申請前,應先與農民與消費者協調到底要不要接受審核。Source
按,加拿大核准文書內容指出,主管機官根據一般審核方式,並未發現基改黃金米GR2E有食用安全之虞,因此給予通過。然而這樣的審查方式無法保證該黃金米長期食用的安全,例如:
1. 外源蛋白質如ZmPSY1、CRTI的風險評估,材料是提煉自微生物,老鼠餵食試驗維持12天,這與提煉自黃金米,餵食試驗維持更長時期所得到的結果可能不同。
2. GR2E與一般白米的成份比較雖然項目很多,但缺乏各別蛋白質的比對(這在現代技術上是可行的),因此黃金米除了ZmPSY1、CRTI、PMI三個轉殖基因所產生的蛋白質外,其他新的、未知的可能蛋白質都沒有法進行風險評估。
加拿大核准文書
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基改黃金米雖然得到紐澳美加的核准上市,但是美國FDA認為這個基改米GR2E的胡蘿蔔素含量不高,而且儲藏後含量下降。根據FDA,其含量約在0.50-2.35
μg/g,而胡蘿蔔為13.8-49.3
μg/g,菠菜為111
μg/g
(還有其他含量高的,如番薯等)。
那為何要要申請呢,申請者國際稻米研究所說,將來(在菲律賓)核准生產上市後,會有花粉污染的情形,其他非基改稻米也可能含有基改成份,恐怕影響外銷,因此需要先申請GR2E的核准上市,將來非基改稻米若受到汙染,就可以過關。Source
菲律賓農業主管部門終於核准基改黃金米GR2E的生產上市,理由是其安全性與一般稻米無異。但實際的情況並沒有做好健康風險評估。
論者認為,並沒有看過餵食基改黃金米的動物健康風險試驗,而所謂人體試驗,只是人體吸受白米中胡蘿蔔素的效能試驗,並非健康風險試驗,所以菲律賓當決所稱的食用安全,並沒有科學證據。Source
武漢肺炎再掀基改黃金米的廣告 藉著東南亞、南亞國家嚴重的武漢肺炎災情,跨國農化公司與合作無間的研究機構,如國際稻米研究所(IRRI)藉糧食充足為理由,再度推展工業化農業,例如舉辦「東南亞後COVID19將來的糧食系統」,希望能增加稻米的礦物質與維生素的含量。其重點就是基改黃金米。
歷經近20年,基改黃金米總算在闖關菲律賓成功,2019年年底菲律賓農業部核准基改黃金米的生產、加工與食用飼用。當年八月尼也剛核准基改米的田間試驗,而據傳孟加拉也在十一月批准,但尚待證實。
對此,「終結黃金米網絡Stop
Golden Rice Network (SGRN)」,認為基改黃金米根本不需要,主要理由有:
1. 吃基改黃金米能增加的維生素A有限,基改米的胡蘿蔔成分在室溫下很快就消失,無法普遍做低溫保存稻米的東南亞國家不適用。
2.
迄今尚未有有效的黃金米的健康風險評估。
3.
種黃金米會汙染到其他稻種。
4.
胡蘿蔔素的食物來源很多。
SGRN以成立七年,在本八月初也舉辦一週的活動。該網絡共有33個民間團體組成終結黃金米網絡,這些民團來自菲律賓、印尼、越南、泰國、孟加拉、斯里蘭卡、印度、以及日本的生活協同組合連合会。國際機構有亞太農藥行動網絡PANAP、全球糧食主權人民陣線、與GRAIN等。
Source
According to translated remarks the commission provided from Japan's
minister of agriculture, Japan will begin to accept U.S. Western wheat again
on Thursday and soft white on Aug. 7 - See more at: http://www.nanaimodailynews.com/news/nation-world/japan-resumes-us-wheat-imports-2-months-after-genetically-modified-rogue-strain-found-in-field-1.565180?dm_i=1ANQ,1QQFN,6LQ1E1,67EAO,1#sthash.2ZoPt7r9.QBLE0xo3.dpuf
According to translated remarks the commission provided from Japan's
minister of agriculture, Japan will begin to accept U.S. Western wheat
again on Thursday and soft white on Aug. 7 - See more at: http://www.nanaimodailynews.com/news/nation-world/japan-resumes-us-wheat-imports-2-months-after-genetically-modified-rogue-strain-found-in-field-1.565180?dm_i=1ANQ,1QQFN,6LQ1E1,67EAO,1#sthash.2ZoPt7r9.QBLE0xo3.dpuf
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